圧力鍋で失敗しない茶碗蒸しを作ります
しかも蒸し器でなくて圧力鍋で作れます
圧力鍋で茶碗蒸しｔがカンタンに作れるのでやってみます
まずは、自分で試してみます
簡単ポイント
インスタントスープと卵で作ること
つまりインスタントスープを使う事！
材料は
卵とインスタントの卵スープのもとだけ
最初にスープを作ります
スープ1個につき100cc のぬるま湯で作ります！
熱湯だと卵を混ぜた時に
かき玉汁になっちゃうから注意です
スープに溶き卵を混ぜ合わせて器に入れて
圧力鍋に入れるのですが
問題なのは圧力鍋に入る器の大きさです
茶碗蒸しの器の大きさが合わないと鍋に入らないんですよ～
一度に数個作りたいっていう方は器の大きさに注意ですよ
（本当に大事）
私はちょうど3つ入る器で作ります
それから
圧力鍋で茶碗蒸しを作る場合
蒸し台というのがいるんですが
アルミホイルで代用します！
アルミホイルをくちゃくちゃにしてお鍋に敷きます
それを台にして茶碗蒸しの器が
倒れないようにするのが大切なのです
こんな感じです↑
＜作り方＞
最初にお鍋のお釜のMINの位置まで
熱湯を入れます水を入れて
煮込みを押して（蓋なしで）沸騰させてもOKです
そこの中に熱いので気を付けて
茶碗蒸しの器を並べ蓋を閉めて
魚のマークのボタンを押して
加圧2分
で出来上がりです
熱いから気を付けてミトンをお忘れなく！！！
本当は鍋がピーピー鳴ってからENDの表示が出て
加圧のピンが下がってから蓋は開けるんだけど急ぐときは
布巾でバルブを覆って湯気に気を付けながらシューシュー加圧を排出させて
すぐにピンを下げちゃいます
（くれぐれも気を付けてくださいね）
で！
出来上がりです
味付けも必要なしインスタントスープで味が決まっているから
出汁とか何にもしなくて大丈夫です！
つるんつるんのなめらかな茶碗蒸しです
失敗しないです
簡単なので作ってみてくださいね！
ちなみにとてもコスパの良い圧力鍋をお探しなら
こちらがおすすめですよ♡
興味があれば覗いてみてくだいね♡
私が持っているのは
一つ前のバージョンですが
とても使い易いですよ
読んでいただきありがとうございます
良い一日を
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