今日もいろんな事がありました。
ご飯作る気がおこりません。しょうもないけど、大問題です。
そんなとき、出来合のおかずを買ってくるわけですが、それだけでは『手抜き』だと家族に言われてしまいます。まあ、それはそうなんだけど、、、
こんな気分の時に、なんか頑張って作ったって美味しいモノ作れるはずがないのです。
せめて、体裁を整えようってことです。
白身魚のチリソース和えです。簡単です。
まず、白身魚のフライを1パック買ってきます。
タマネギを適当に切ります。
フライパンで炒めます。
白身魚のフライは大きければ5ｃｍくらいにカットすればフライパンに入れやすいです。
タマネギは、レンジでチン！しても良いですが、最初からフライパンで炒めた方が焦げ目が付いて、手抜き感が和らぎます（へんな日本語）
ここでチリソースの出番です。
味付けはこれだけでOKです。白身魚とタマネギの炒めたところにチリソースをかけるだけです。
タマネギ切って炒めてチリソース掛けるだけなんだけど、甘酢あんかけみたいになるので手が込んでいそうです（見た目がね）
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ハイ乾杯！
お酒にも合います。
ご飯のおかずにも。
身体にも良さそうな簡単な一品です。
どうぞ作ってみてくださいね。
ご覧いただきありがとうございます
美味しい一日をお過ごし下さい。
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