お米100％のチップス
お菓子やおつまみ、おかずのサイドにいかがでしょうか
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作り方は簡単
ライスペーパーをフライパンで揚げるだけです
ライスペーパーとは、生春巻きの皮です
こういうのです。
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生春巻きで巻くときには、水にぐぐらせて柔らかくするのですが、チップを作る時は、乾いたまま揚げます。楽チンです。
一瞬で揚がります。
ポイントは、高温で揚げること！
10枚くらい揚げるとすごいボリュームです
このまま食べてもおいしいですが、（子どもは特に大きいままがうれしいみたいです）袋に入れてわしゃわしゃつぶすと食べやすいチップスになります。
すでに、ほんのり塩味があるのでこのままでもいいですが、ここに胡椒をふっても、カレー粉を振っても味変でいいと思います。
そして晩ご飯のおかずのサイドにも使います
私は、とろっとした玉子の黄身につけて食べるのが好きですね
丸い大きいまま食べると、ボロボロこぼれるので大きいまま食べる時はお気を付け下さい。
それはそれで楽しいですけどね！
野外でBBQするなら、まさに簡単にできて良いですよ～。食べる時もこぼすの気にせず食べられるのがいいです！
油は米油が揚げても油っぽくなくて良いですよ
読んでいただきありがとうございます
卿も美味しい一日を
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