大根大量レシピ⑯～⑱大根おろしの天ぷら他

今日も大根料理
チャレンジします

前回のレシピはこちら＞＞

前回
大根おろしレシピを
作った時に
大根おろしが
意外に大根消費に
なると分かりました！

大根おろし器も
選ぶと本当に楽に
大量に下ろせそうなのがありそうです

おろすのが楽だと
サクサク
るんるんで
大根おろしクッキングが出来ますね

さて

今回は
⑯相葉マナブで話題
　大根おろしの天ぷら

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⑰シャリシャリ　大根おろし焼き

⑱ボリュームで満足
　大根はさみ焼き

の三点です

⑯大根おろしの天ぷら

↑コレは私が作った実際の写真

　大根おろしの水気を切って
　小麦粉
　鶏ガラスープの粉末
　ネギの小口切り
　炭酸水
　を入れて混ぜます

　フライパンに油を入れて
　揚げ焼きにします

　コレはおいしい！

　さすが相葉マナブで
　紹介されただけのことはありますね！

　※でも私が作ったのは
　相葉マナブのレシピとはちょっと違います
　アレンジしていますので
　気になる違いは

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　是非本をお買い求めのうえ
　チェックしてみて下さい

　
⑰シャリシャリ
　大根おろし焼き

　大根おろしの水気を切って
　卵を混ぜます
　そこに白だしを入れて
　ふわふわに混ぜます

　小さめフライパンに油をひいて
　弱火で蓋をして
　5分焼きます

　焼きます
　ふわふわに混ぜるのと
　大根中くらいの大きさの
　すりおろしにSの卵2個くらいの
　分量が◎
　白だしを使うから
　とっても色がキレイに焼けます
　コレは卵が多かったり
　白だし使わなかったり
　弱火じゃなかったら
　シャリシャリ感が残らないので
　注意ですよ♡

　不思議な食感です
　ネギを散らしてどうぞ！

⑱大根のはさみ焼き

　大根を縦に長方形になるように
　薄切りにします

　二枚でひき肉をサンドします
　片栗粉を周りにつけます

　フライパンで蒸し焼きにします

　ポン酢を掛けて出来上がりです
　ボリュームがあって
　食べ応えがありますし
　家族にも人気です♡
　
これで18個作りましたね

明日も作りますよ～
良かったら
また見てくださいね♡

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